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【蔵元直送】「久保田」の期間限定酒をご紹介｜朝日酒造オンラインショップ

「久保田」とは

1985年5月21日に誕生した日本酒「久保田」。「日本酒の失地回復を図り、日本酒を真に文化の香り高い国酒に育て上げる」というミッションのもと、当時の社長の平澤亨と工場長の嶋悌司が生み出した商品です。
創業家平澤家の屋号「久保田屋」。創業の精神に立ち戻り、付けた名。屋号はその土地や風土を表す。越路の恵まれた風土。水、米、そして人。特に豊かな水の集まる“田”は久保田の礎ともいえる。
風土の恵みを長きに渡り保つことの使命。その風土から醸し出される日本酒「久保田」が、人と人の永久の縁の一助となればとの願いを込めて。

久保田千寿秋あがり
期間限定商品：9月～11月

すっきり、まろやか千寿の原酒を熟成させた「秋あがり」

季節ならではの『久保田千寿』をお楽しみいただくため、原酒を秋までじっくりと熟成させた秋の期間限定商品になります。原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいを、秋の味覚とともにお楽しみください。

※無料でギフト包装承っております。
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お客様からの声

★★★★★　uotas様投稿日：2025年10月16日: 今秋初の鍋と一緒に楽しませていただきました。秋あがりらしい芳醇な香りに誘われて箸が進む進む。しがない豆乳鍋だったのですが、最高のマリアージュを楽しませて頂きました。
★★★★★　十条のオンズ様投稿日：2024年12月21日: もともと『秋上がり』は銘柄限らず、一番好きな酒ですが、１０月初旬に旅行で乗り換えのため改札を出た直後にCoCoLo新潟にある＜久保田　NIIGATA＞を発見。そこで試飲した『千寿　秋あがり』に感服、すぐ自宅宛に３本宅配の手配をしました。帰宅後にまだ在庫があるようだったので、また３本追加依頼した次第です。やはり、久保田のひやおろしは別格です。

久保田雪峰
期間限定商品：7月～11月

山廃（やまはい）仕込みの懐の深い味わい　アウトドアで楽しむ純米大吟醸酒

『日本に、もっと自然を楽しむ文化を。』このような想いを込めた、アウトドアで楽しむ日本酒というコンセプトの「久保田雪峰」。山廃仕込みがもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、素朴で力強いアウトドア料理にもバランスよくマッチし、季節や好みに合わせた温度で楽しむこともできます。仲間との極上のひとときを、自然との究極の一体感を、「久保田雪峰」から。

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お客様からの声

★★★★★　コハク様投稿日：2025年11月13日: キャンプをする時にお酒を飲みたい！と思い、スノーピークユーザーであることもあり雪峰を購入しました。常温で飲むとややアルコールが強く感じたものの、口の中でゆっくり酸味と香りが広がっていくのを感じることができ、力強さを感じる味でした。冷で飲むと、口の中の温度で温まった時に芳醇な香りがしっかり広がり、キレがあってとても美味しく飲めました。まだ外で飲む機会がきてはいないのですが、焚き火にあたりながら飲むこのお酒は格別だろうなと早くも期待が高まっています。
★★★★★　てちゅ！様投稿日：2025年09月03日: 外で飲むと良い！との事でしたので、外で飲んでみると今までに無い味わいで、友人と楽しく過ごす時間が出来ました。久保田にしては初めて味わう味で、こんなのもあるんだなっ！と、酒蔵の方々に感心しながら最後の一滴まで味わっていただきました。

久保田翠寿
期間限定商品：4月～12月

季節限定のみずみずしい生酒『久保田翠寿』

4月入荷の期間限定酒。大吟醸で、加熱処理を一切行わない生酒の久保田です。生酒ならではのフレッシュな味わいや、清々しい華やかな香り、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。お客様からは「フルーティーで飲みやすく」「雑味もなく透明感がありスイスイ飲めてしまいます」「口当たりが良く杯が進む」といったお声をいただいており、普段はあまり日本酒を飲まない方にもおすすめの一杯です。

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お客様からの声

★★★★★　なみ様投稿日：2026年04月18日: 日本酒あまり飲まない娘が、昨年飲む機会があり、飲み易くて美味しかったとの事で、今回飲んでみたくて購入しました。ワインの様なフルーティーな感じで凄く美味しかったです。母にもプレゼントしたら、凄く美味しいと喜んでました。
★★★★★　まーくん様投稿日：2026年04月10日: 一言で言うと爽やかでフルーティー、軽快に飲める夏向きの日本酒って感じですねー！初夏の縁側…よく冷やした翠寿を江戸切子で！最高