お客様の声

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• yamash 様
• 投稿日：2026年07月16日

予定の通りに清酒を受け取りました。どうもありがとうございます。

私は普通酒を好んでいます。清酒に限らず何でもそうなのですが　メーカーでは利益の出るものに力を入れて造っていると思います。清酒ですと普通酒がそれに当たると思っています。おそらくは周辺の飲食店を中心に量を卸しているのは普通酒なのではないでしょうか。各酒造の味わいが出るのも普通酒だと思っています。私は仕事で長く柏崎に通っていたことがあり、街の酒屋で朝日山を知りました。当時東京では久保田がたくさん出回っていましたが　朝日山ははじめてでした。柏崎では原酒造がありよく購入していましたが、朝日山は越の誉に比較するとサラッとした感じがあると感じました。東京ではなかなか目にしませんが、目にしたときには買っています。

新潟には他にも良い酒蔵がありいろいろ楽しませてもらっていますが、普通酒が主です。最近は凝ったものがたくさん出ているようですが、私には強くてあまり呑めません。また味わいも一般的な清酒のイメージから離れているものが多いような気がします。

そのままで味わっていますが、最初の口当たりはピリッと来てなかなかです。今の時期ならではといったところなのでしょうか。出汁の効いた冷めた煮物、酢の物などと合わせると酒の風味が際立つと思います。

ピリッとした感じが無い清酒が流行っているようですが　私は昔ながらの感じが良いと思います。また酒瓶のラベルが変わらない感じでとても良いと思います。

永く続けてください。

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• ワタナベ　ヨシタカ 様
• 投稿日：2024年11月28日

朝日山は娘の嫁ぎ先の父親からおしえていただきました。養蜂家で鹿児島から新潟・北海道まで　蜂と移動しながら蜂蜜を造っておりましたが今年亡くなりました。
スッキリとしたお酒で頂くとその方を思い出します。
これからもおいしいお酒をお造り下さい。

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• サイクリング爺 様
• 投稿日：2024年10月17日

近所のコンビニに置いてあった朝日山百寿盃。安酒と思って飲んでみたら、その旨さにビックリ仰天。今回、千手盃を飲んでさらに感動です。本醸造酒の力強さに惚れました。