• ランキング5

久保田 吟醸酒粕

価格: ¥540 (税込)
販売期間/納期のおしらせ:
販売期間/納期のおしらせ < 期間限定商品に必ず付与
>[期間限定生産/数量限定]が商品ページと受注内容に表示
発売/発送時期を表示する場合、オプション選択肢に設定する

オプション選択肢名設定ルール
選択肢名 > 1/2/3
※/で最大3つまで区切る(/は半角)
1.商品番号(商品名):時期を表示する商品No+任意の文字列 < 非表示
2.1の商品に対して、次回発売時期 < 商品ページに表示
3.1の商品に対して、継の注文に関する注記 < 商品ページと注文内容に表示
数量:
容量在庫購入
300g○ 在庫あり

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.8 (23件)

twitter
  • 久保田吟醸酒粕セット販売はこちら


新潟県産米を100%使用した「久保田」の吟醸板粕。
豊かな香り、上質でしっとりとした味わいが特長です。
冷蔵で保存していただくと、繊細な味わいがより長く保たれます。

【よくあるご質問】


■アルコール分について
・酒粕は一般的にアルコールを8%程度含んでおりますので、アルコールに弱い方やお子様、運転される方は十分お気をつけください。

■酒粕の変色や粒状のものについて
・酒粕はピンク色や赤、黄色、褐色と変化していきます。これは一般的な熟成時の変化で、酒粕の中の糖分やアミノ酸の相互作用によるものです。
表面に白い粒状の物が現れることがありますが、酒粕に含まれるアミノ酸が結晶化したものです。どちらも安心してお召し上がりください。

■保存方法について
・冷暗所に保存し、開封後は密封して冷蔵庫で保存することをお勧めいたします。
・小分け・密閉して冷凍すると長期保存が可能です。(状態にもよりますが、1年程度を目処にしてください)

■酒粕の形状について
お酒をしぼる際、もろみの状態により酒粕の厚みは一定ではございません。また輸送中の振動により、内蓋への付着や片寄りが出る場合がございます。予めご了承ください。

酒粕に関して気になる点がございましたら、以下までご連絡ください。

野島食品株式会社(製造者)
TEL:0120-77-0163

朝日酒造株式会社 お客様相談室
TEL:0258-41-3777
受付時間:月〜金(祝日・当社指定休日を除く)9:00〜17:00



【お召し上がり方】


酒粕がお好きな方はそのまま焼いて焼き粕に(アルコールが含まれているのでご注意ください)。甘酒や粕汁、魚や肉を漬け込んで粕漬け焼きなど、様々な料理にご活用いただけます。ペースト状にしたいときは、耐熱容器に入れて電子レンジで100gあたり30〜40秒程度加熱していただくと柔らかくなります。

「焼き酒粕」

板粕を好きな大きさに切って焼くだけ。お好みで砂糖をたっぷりかけて。とろりとしたチーズのような食感、大人のおやつです。焦げやすいので気をつけて焼いてください。
酒粕の食べ方 焼き酒粕



「酒粕甘酒」

酒粕100gに対し水400cc(お好みで調整)を鍋にかけ、かたまりが残らないようによく混ぜながら加熱します。砂糖大さじ1〜2杯と塩をひとつまみ入れ、味を調整してできあがり。お好みで生姜のしぼり汁を加えても〇。
酒粕の食べ方 酒粕甘酒



さらに、日本酒・久保田をもっと楽しむWEBマガジン「KUBOTAYA」でも酒粕の楽しみ方を詳しくご紹介しています。

日本酒をもっと楽しむおつまみレシピ「酒粕と抹茶のミルフィーユケーキ」のご紹介

栄養たっぷりな「酒粕」を取り入れよう。効果と使い方を解説

美容・健康に嬉しい「酒粕」のレシピ。上手な保存方法も紹介

栄養豊富な酒粕の甘酒を家庭で作ろう。美味しいアレンジ方法も紹介

原材料 米(新潟県産米)、米こうじ、醸造アルコール
内容量 300g
賞味期限 製品に記載(製造日より180日)
保存方法 冷暗所にて保存してください
配送区分 常温配送
※クール(冷蔵)商品と一緒のご注文の場合はクール便に同梱して発送させていただきます
製造元 野島食品株式会社

お客様の声

  • アオイ 様
  • 投稿日:2023年01月13日

他の酒粕とは、ちょっと違う美味しさです。
大ファンになり、毎年注文しようと思いました。
本当に美味しい!
酒粕好きな人は、絶対にナンバーワンです。

  • hiro 様
  • 投稿日:2022年11月22日

日本酒は飲めませんが、美味しい酒粕で作る甘酒が大好きで、初めて購入しました。
有名な日本酒の酒粕でも、私の好みに合わない時がありますが、久保田の吟醸酒粕はとても美味しいと思いました。去年購入することができず、入荷のお知らせをお願いしておいたので、今回購入することができました。
ありがとうございました。

  • 姫 様
  • 投稿日:2022年11月22日

今回、美味しい酒粕を探し偶然久保田の酒粕にめぐりあえました。日本酒が美味しいのは知っていたので直ぐに購入し、届いて直ぐに食べると私の探していた酒粕でもう3度購入しました。
今年の内にまだまだ購入したいと思っていますので美味しい酒粕をこれからもお願い致します。

もっと見る

商品を探す

ブランド名やキーワードなどで、ご希望の商品をお探しください。

キーワードで探す
ブランド・ジャンルで探す
  • 久保田
  • KUBOTA GIN
  • あまざけ
  • 洗心
  • 角ラベル朝日山
  • 継
  • 粋
  • 得月
  • 轍
  • 期間限定商品
  • 食品
  • 酒器・酒グッズ
  • 手提げ袋
価格帯で探す

720mlサイズでの価格帯です。

特定名称・種類で探す

用途で探す

選べるギフトセット
  • 選べるギフトセット

おすすめ
  • お歳暮におすすめの日本酒
  • クリスマスにオススメの日本酒
季節のギフト・ご贈答品

フォーマルギフトからご家族ご友人へのプレゼントまで、ご用途に合わせてご提案いたします。

  • ギフト特集
  • 長寿のお祝い特集
  • 20歳のお祝いにおすすめの日本酒
  • 退職・昇進・栄転のギフト特集
  • お歳暮におすすめの日本酒
  • クリスマスにオススメの日本酒
  • バレンタインにおすすめの日本酒
  • 父の日におすすめの日本酒
  • お中元特集
季節の楽しみ方

年に一度の限定商品や、季節に合わせたお酒の楽しみ方をご紹介いたします。

  • 食欲の秋と月見酒特集
  • 冬季限定商品特集
  • 桃の節句特集
  • 〜お花見×アウトドア×日本酒で大人の休日〜春の行楽特集
  • 夏酒特集

ご利用ガイド・関連サイト

ご利用ガイド

朝日酒造オンラインショップのご利用方法についてご案内いたします。

関連サイト
  • 朝日酒造コーポレートサイト
  • KUBOTAYA
  • KUBOTA MAIL NEWS

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 営業時間変更

営業時間:月〜金/9時〜17時
(祝日・当店指定休日を除く)

ページトップへ