洗心
Senshin
純米大吟醸
契約栽培米「たかね錦」を
丁寧に磨き、醸し、
ゆっくりと熟成させた
特別な純米大吟醸
酒米への追求から生まれた、
淡麗でありながら、
洗練したふくらみをもつ
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。
契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
スタッフより
酒造りは米作りから。朝日酒造のこだわりの一つとして結実した商品のひとつが『洗心』です。契約栽培米「たかね錦」を三昼夜かけて28％まで磨き上げ、精魂こめて醸した純米大吟醸酒『洗心』は、大切な方への贈答におすすめです。
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
|---|---|
| 原料米（精米歩合） | たかね錦（麹米28%／掛米28%） |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | +2.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 酸度 | 1.2 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 配送区分 | 常温配送 |
| 販売対象者制限 | 20歳未満購入不可 |
おすすめの飲み方
味わい・香り
お客様の声
- ハマティー 様
- 投稿日：2024年06月20日
義父の父の日で洗心を贈りました！
日本酒好きの父も大変喜んでもらえたのでよかったです！メッセージカードのサービスもあって助かりました！ありがとうございました
- tokujii 様
- 投稿日：2024年01月05日
淡麗でフルーティーで大変美味しく頂けました。
- LemonT 様
- 投稿日：2023年12月27日
わが家では最高の日本酒は洗心だと思っています。もちろん萬寿も得月もスパークリングも好きですが、お祝い事などのここぞという日のお酒は必ず洗心です。他酒造の桐箱入りやファーストクラス提供の日本酒と比べても、一番好みです。香りも上品でフルーティ。スッキリと飲みやすく、比較的どんな料理にも合います。
