- 純米大吟醸（山廃仕込み）
伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、
キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
| 特定名称 | 純米大吟醸（山廃仕込み） |
|---|---|
| 原料米（精米歩合） | 五百万石（麹米50%／掛米50%） |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | +2.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 酸度 | 1.2 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 配送区分 | 常温配送 |
| 販売対象者制限 | 20歳未満購入不可 |
おすすめの飲み方
味わい・香り
