
- 純米大吟醸(山廃仕込み)
伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、
キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
特定名称 | 純米大吟醸(山廃仕込み) |
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原料米(精米歩合) | 五百万石(麹米50%/掛米50%) |
アルコール分 | 15度 |
日本酒度 | +2.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
酸度 | 1.2 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
配送区分 | 常温配送 |
販売対象者制限 | 20歳未満購入不可 |