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朝日山 天籟 越淡麗 純米大吟醸

価格: ¥5,500 (税込) ¥11,000 (税込)
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1800ml¥11,000(税込)○ 在庫あり
720ml¥5,500(税込)○ 在庫あり

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■手提げ袋について
≪注意事項 / 朝日山 天籟 越淡麗 純米大吟醸の場合≫
・1800mlのお酒 → 商品サイズ等の都合上、手提げ袋のご利用・ご購入は不可となります。ご了承ください。
・720mlのお酒 → 商品サイズ等の都合上、『1800mlサイズ』の手提げ袋をご購入ください。

≪商品概要≫
・紙袋(茶色/久保田ロゴ入り)
・サイズ…2サイズ(1800ml:1本入 / 720ml:1本入)
※現在、各サイズの「2本入」手提げ袋はご用意しておりません。

『久保田』ロゴ入りの手提げ袋をご用意しております(有料)。ご贈答や手土産の際ご利用ください。


    • 純米大吟醸
    • 期間限定出荷

    新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒です。

    感動を奏でる渾身の酒

    新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」(こしたんれい)。この素晴らしい可能性を秘めた酒米を活かしきり、持てる技能のすべてを注ぎ込み、私たちが信じる「美味しい」を極めました。 「越淡麗」の良さが最も発揮されるように麹づくりはふんわりと柔らかく、低温で長時間じっくりと醸し、美味しいところだけを優しくしぼりました。熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

    天籟 味わいイメージ(酒器)


    「天籟」とは

    天籟とは、自然が発する音、優れた詩文を意味します。 新潟の風土、米、水、技が醸し出す美しい響き、自然に包まれるような穏やかさをかたちにしました。
    特別な輝きを意味する金と、朝日を表す赤を組み合わせました。専用の桐箱に入っており、ご贈答にも最適です。

    天籟 桐箱入り


    新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」(こしたんれい)

    「越淡麗」は新潟県酒造組合、新潟県醸造試験場、新潟県農業総合研究所作物センターが協力し合い、15年に及ぶ試験研究を経て2007年に誕生しました。 稲の背が高くて倒れやすく、栽培期間が長く、病気に弱いなど栽培が難しい酒米ですが、大粒で精米歩合40%以下の高度精米にも耐え、本醸造酒から大吟醸酒まで幅広く酒造りに利用できます。

    醸した酒はやわらかく、ふくらみがあり、後味はスッキリとした美味しさに仕上がりました。「越淡麗」は新潟県内の契約農家だけが栽培し、きびしく品質を守っています。その努力の結晶を最大限に活かすべく、私たちは技能を集結して「天籟」を醸しています。

    天籟 使用酒米 越淡麗

    特定名称 純米大吟醸
    原料米(精米歩合) 越淡麗(麹米40%/掛米40%)
    アルコール分 15度
    日本酒度 +3.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。
    酸度 1.3 ※設計値であり、変動する場合がございます。
    配送区分 常温配送
    販売対象者制限 20歳未満購入不可

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