久保田 千寿
Kubota Senjyu
吟醸
すっきり、淡麗
いつもの食事を特別に
洗練された千寿
『久保田 千寿』、それはまさに久保田の原点
『久保田 千寿』は、1985年の久保田発売時に最初に誕生した、まさに久保田の原点です。都会に生きる日本人の労働の礎が、肉体労働から知的労働へ移り変わっていく姿を見て「淡麗辛口」を志向。酒造りを根本的に改善し、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。
それから35年。時代に合わせて、さらなる“食事と合うすっきりとした味わい”を追求。低温かつ精度の高い発酵経過を心がけ、より雑味の少ないすっきり感を増しました。また、麹の働きを最大限発揮させることで、綺麗ですっきりとした淡麗な味わいはそのままに、味わいの幅も生み出しました。
食事と楽しむ吟醸酒
綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。
今日も一日の終わりに、「いつもの特別」をお楽しみください。
スタッフより
久保田の原点、久保田千寿。
淡麗辛口の代表格として、飲み飽きせずどんな料理にも相性抜群なお酒です。久保田発売以来、多くのお客様よりご愛飲いただいているロングセラー商品となっております。
| 特定名称 | 吟醸 |
|---|---|
| 原料米（精米歩合） | 五百万石（麹米50%／掛米55%） |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | +5.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 酸度 | 1.1 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 配送区分 | 常温配送 |
| 販売対象者制限 | 20歳未満購入不可 |
おすすめの飲み方
味わい・香り
お客様の声
- ゴッツ 様
- 投稿日：2022年11月15日
こちらも親父の傘寿のお祝いに買いました！
萬寿と同様にとても喜んでおりました。
- なべさん 様
- 投稿日：2022年04月01日
もう、何十年も愛飲しているお酒です。近くと言っても電車で30分以上かけて通った、御社の特約店が閉店してから、御社から直接購入しています。少しずつですが毎晩、いただいています。
- GOGOハナ 様
- 投稿日：2022年03月23日
スッキリした口当たりが気に入って愛飲しています。
