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久保田 千寿

価格: ¥1,188 (税込) ¥2,673 (税込)
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久保田 千寿

Kubota Senjyu

吟醸

すっきり、淡麗
いつもの食事を特別に
洗練された千寿

久保田 千寿
『久保田 千寿』、それはまさに久保田の原点

『久保田 千寿』、それはまさに久保田の原点

『久保田 千寿』は、1985年の久保田発売時に最初に誕生した、まさに久保田の原点です。都会に生きる日本人の労働の礎が、肉体労働から知的労働へ移り変わっていく姿を見て「淡麗辛口」を志向。酒造りを根本的に改善し、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。

それから35年。時代に合わせて、さらなる“食事と合うすっきりとした味わい”を追求。低温かつ精度の高い発酵経過を心がけ、より雑味の少ないすっきり感を増しました。また、麹の働きを最大限発揮させることで、綺麗ですっきりとした淡麗な味わいはそのままに、味わいの幅も生み出しました。

食事と楽しむ吟醸酒

綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。

今日も一日の終わりに、「いつもの特別」をお楽しみください。

食事と楽しむ吟醸酒

スタッフより

久保田の原点、久保田千寿。
淡麗辛口の代表格として、飲み飽きせずどんな料理にも相性抜群なお酒です。久保田発売以来、多くのお客様よりご愛飲いただいているロングセラー商品となっております。

  • 千寿クオリティアップに込めた想い
お客様からの声
  • 50代 男性
    まだ自宅で親戚を呼んで新年会が盛大に行われていた頃、結婚したての妻が叔父に熱燗を頼まれ久保田 千寿を燗して叔父がエラク感動していた。その時吟醸酒を燗する事は何事か!という空気だったが非常に旨い!と知った瞬間でもありました。
  • 30代 女性
    コロナになるまで頻繁に集まって飲んでいた友人と会えなくなって半年。オンライン飲み会をしようと言うことで、久保田 千寿を2本買って友人宅へ1本発送しました。場所は遠く離れてますが、同じお酒で乾杯できました!
  • 30代 男性
    お酒を飲みたてで、まだほとんど日本酒を飲んだことがない頃に、「良い酒」と勧められて久保田 千寿を飲みました。日本酒には苦手意識があったけど、とても飲み易く、意外に感じた記憶があります。
特定名称 吟醸
原料米(精米歩合) 五百万石(麹米50%/掛米55%)
アルコール分 15度
日本酒度 +5.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。
酸度 1.1 ※設計値であり、変動する場合がございます。
配送区分 常温配送
販売対象者制限 20歳未満購入不可

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