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久保田 こうじあまざけ

価格: ¥864 (税込)
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久保田 こうじあまざけ

Kubota Koji Amazake

久保田の麹
きれいなあまみ

久保田 こうじあまざけ
久保田の麹を使ったあまざけです

久保田の麹を使ったあまざけ

朝日酒造は1830年(天保元年)の創業以来、越後杜氏の伝統を受け継ぎながら品質本位の酒造りに取り組んでまいりました。

1985年(昭和60年)に「久保田 千寿」「久保田 百寿」が発売されてから、これまで長年培ってきた「久保田」の麹造りの技術を用いて、ブランド初の麹甘酒をつくりました。

後味すっきりな、上品な甘さ

久保田に使用される新潟県産の酒米「五百万石(ごひゃくまんごく)」を精米歩合65%まで磨き、久保田の酒造りのために長年追求し厳選した米麹を使い、丁寧に仕上げました。

上品な甘さと、すっきりとした味わい。アルコール0%なので、子供から大人まで楽しめます。

後味すっきりな、上品な甘さ

スタッフより

あまざけには麹でつくるものと、酒かすでつくるもので大きく2種類に分けられます。それぞれ風味が大きく違いますが、この商品は「麹」でつくったあまざけです。

「飲む点滴」と言われるように栄養価も高く、またアルコールが含まれていないため、いつでも誰でも召し上がっていただけます。
すっきりとして非常に飲みやすい「久保田 こうじあまざけ」ですが、毎日楽しく美味しく召し上がっていただきたいという想いから、朝日酒造オンラインショップのスタッフ(ちいさいおじさん)が考案した、かんたんアレンジレシピもご紹介しています!

日本酒を飲めない方にも「久保田」の味わいを体験してもらうきっかけをつくりたいという思いから、麹甘酒の開発に挑戦した開発者のインタビューも是非ご覧ください。

  • 簡単あまざけアレンジレシピ前編
  • 簡単あまざけアレンジレシピ後編
  • 久保田こうじあまざけ アレンジレシピ
  • 久保田こうじあまざけ 開発秘話
原材料名 米麹(米(新潟県産))、米(新潟県産)、食塩
内容量 530g
賞味期限 製品に記載(製造日より120日)
(開封後は冷蔵庫に入れて、賞味期限にかかわらず開栓後はお早めにお召し上がりください)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
配送区分 クール便 ※送料の他に、別途330円(税込)が加算されます
特記事項 ・黄味、黒味がかった米麹または米が入っていることがありますが、製造上生じるもので異物ではありません。ご安心してお召し上がりください。
・温める際は耐熱性の容器に移してください。またやけどには十分お気を付けください。
・よく振ってからお飲みください。

お客様の声

  • ぼんぼん 様
  • 投稿日:2022年01月22日

原液そのままでは私には濃かったので
生姜を入れて少しお湯を足して飲みました
両親と一緒に美味しく頂きました

  • なおき 様
  • 投稿日:2022年01月21日

甘酒好きの知人にとても喜ばれました。
角の無い、優しい甘さらしいです。

  • 高橋 將 様
  • 投稿日:2021年12月30日

朝食時に暖めて飲みました。自然な甘さがちょうど良く、体にも良いなと感じる味でした。

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